「オンライン結婚式を検討しているけど、ゲストのお料理はどうすればいい?」
「オンライン結婚式だから食事は各自用意してもらう、でいいのかな?」
PCやスマートフォンで気軽に、多くの人に参加していただけるようになったリモート結婚式。
でも、気軽に参加出来るからってゲストにただ見てもらうのは、なんだか申し訳ない…
しかし最近では、温かい気持ちと共に心のこもったお料理をゲストに届け、おもてなしが出来るようになってきているのです!
この記事では、ゲストがリモート結婚式に参加しながら、幸せな味を味わえる料理宅配サービスを紹介します。
どこか無機質に感じていたオンライン結婚式も、お料理というおもてなしを通じて、温かい記憶に残る結婚式になるはず。
リモート結婚式に食事は必要?
宅配料理メリット
オンライン結婚式でお料理を出した方がいいか?悩まれる方は多いです。
しかし、おもてなしを重視するのであればお料理を提供することをお勧めします。
理由は3つあります。
- 結婚式に参加している繋がりを実感出来る
- 料理を使った演出が出来る
- おもてなしの心が伝わる
結婚式に参加している繋がりを感じられる
オンライン結婚式では、実際に会場にいるわけではなく、画面越しに参加します。
同じ「結婚式に参加する」だとしても、会場にいる2時間と、自宅で参加する2時間は全く異なります。
実際に会場にいると、新郎新婦だけでなく同じテーブルの人とおしゃべりして時間があっという間に感じられます。
しかし、オンライン結婚式だとどうしても、PCやスマートフォンの画面を見続けることになります。
それに、自宅だと自分一人しかいない場合もあり、新郎新婦と話せる以外はどうしても客観的に見ている、という時間が続いてしまいます。
そこにお料理が届けられれば、画面を見ながら、全員と同じ食事を食べられ、より繋がりが感じられます。
また、中々オンライン結婚式中に食べていいのか迷われるゲストも多いです。
そのため、お料理を召し上がりながら楽しんでいただきたいという趣旨が伝わり、ゲストにとってもメリットが大きいです。
画面を見続けるだけではなく、実際にお料理もいただくことで、より結婚式に参加している実感が湧いてきます。
お料理を使った演出が出来る
宅配料理サービスの中でも、お皿への盛り付けなど、最後の仕上げをゲストにしてもらうものがあります。
一見手間に見えますが、お料理をどのように盛り付けるかは、ゲストの個性が出ますよね。
盛り付け大会などを行えば、一つの演出にもなり、楽しみながら行えます。
また、新郎新婦の希望に合わせてオリジナル料理を作成してくれる会社もあります。
新郎新婦思い出の一品を再現する、など趣向をこらした料理があれば、ゲストにも味わってもらえます。
お料理を使った演出があれば、オンラインにもかかわらず、参加型の結婚式が創れます。
おもてなしの心が伝わる
結婚式では、今までの感謝の気持ちも込めて、日頃お世話になっているゲストにおもてなしをしたいと希望されるカップルは多いです。
会場での結婚式では、お料理をおもてなしとして最重要視するカップルが多くいらっしゃいます。
お料理はゲスト全員に平等に振る舞われるもので、ゲストも楽しみにされているところですよね。
そこで、お料理を会場と同じように届けることで、ふたりの気持ちがより伝わりやすいです。
また、ゲストの方にとっても、オンラインだとしても配慮してくれた新郎新婦の気持ちに、温かさを感じるはずです。
宅配料理は3種類
オンライン結婚式でゲストにお料理を提供する方法は3つあります。
- 宅配弁当を手配
- コース料理で、仕上げをゲストにしてもらうスタイル
- ドリンクとプロフィールシート送付スタイル
宅配弁当を手配
おふたりで決めた宅配弁当をゲストの家に手配します。
ゲストとしては、
- パッと開けた時に感動があり、そのまま召し上がっていただける
- お弁当の受け取り以外は何かしてもらうことはないため、負担が少ない
といったメリットがあります。
また、新郎新婦としても、宅配弁当を選ぶと
- 有名料理店など種類豊富なお弁当から選ぶことができる
- コース料理と比べるとお手頃な値段
- 一人一人に合わせてお弁当の種類を変えることもできる
などのメリットがあります。
また、
- ご年配の方には老舗料亭の日本食
- ご友人にはフレンチ料理
と、贈る人に合わせて変えることもできます。
便利な一方で、こんなデメリットも。
- オリジナルで作れない(2020年11月現在)
- 宅配範囲が限られている
現在のところ、結婚式用のお弁当で、オリジナルで作成しているところがかなり限られています。
そのため、新郎新婦の思い出の味を式場で作ってもらい、配送してもらうなどは今後に期待するところです。
宅配範囲も、海外は受け付けていなかったり、限られた地域のみの宅配だったりするため、広範囲にゲストがいらっしゃる場合は注意が必要です。
コース料理でゲストに仕上げてもらうスタイル
式場などでも取り入れているスタイルです。
コース料理がパウチされた状態で届き、最後の加熱や盛り付けなどはゲストにしていただきます。
メリットとしては、
- それぞれで作る楽しみを提供できる
- 一品一品を楽しんでいただける
- オリジナルでメニュー作成することも出来る
一品一品こだわりの料理をゲストに届けられることができ、お料理自体も一つ一つ楽しんでいただけます。
また、オンライン上でお料理中継として、加熱から盛り付けまでを全員で同時に行うことで、ゲーム感覚で楽しめます。
デメリットとしては
- 手を加えてもらうため少し手間
- 値段が少し高くなる
加熱や盛り付けなど、簡単な工程ではあるものの、ゲストに仕上げてもらう手間はどうしてもあります。
特に、お料理に慣れていないゲストにとっては、少し億劫に感じてしまうかも知れません。
ただ、オンラインでゲストと一緒に作るイベントタイムを設けることで、逆に楽しむ時間にすることが出来ます。
ドリンクとプロフィールブックを送付
「お食事を用意すると、ゲストが気が引けてしまうのでは…」
「もっと気軽に参加してもらいたい!」
そう思われる方は、乾杯用のドリンクと、おふたりのプロフィールを書いたプロフィールブックを同封して送るのはいかがでしょうか。
ドリンクのみであれば、ゲストもそこまで気負いせずにいられます。
また、ゲストと一緒のドリンクだと乾杯のシーンにも一体感が生まれます。
おふたりのプロフィールブックを同封すれば、パーティー開始までやパーティー中も楽しく過ごしていただけます。
おすすめの宅配料理サービス
宅配料理を検討する際、
- 宅配弁当
- コース料理をデリバリー
があります。
コース料理をデリバリーするところは、現時点ではオンライン結婚式とセットでサービスしているところや、結婚式場が多いです。
ただ、お料理をご用意するのであれば、結婚式のお料理としてふさわしいものを贈りたいですよね。
そのため、普段では食べられない高級なお料理や、ゲストに合わせたお料理を選んでいきましょう。
おすすめの宅配弁当
全国に宅配OK|ごちクル
ごちクルは、日本全国をエリア対象として、地域ごとの宅配弁当が検索できるWebサイトです。
なだ万やミシュランを取ったお店など、有名料理店のお弁当も揃っていて、種類が豊富。
さらに、目的別で検索もできるので、結婚式にマッチした価値あるお弁当を選ぶことができます。
また、地域ごとに検索が出来るため、遠方の方でもそれぞれに合わせたお弁当を贈れることも大きなメリットです。
お洒落な食事を贈る|Lapi(ラピ)
東京・横浜エリアで宅配弁当をご検討なら、無添加にこだわったお洒落なお弁当を宅配してくれるLapiもおすすめです。
ケータリングも行なっていて、食事で装飾をすることが得意な会社。
デリバリーサービスも行なっているため、東京・横浜にいるゲストに贈ってみてはいかがでしょうか。
デリバリーボックスの中に入った華やかなお食事に、きっと感動も届けられるはず。
コース料理デリバリーでおすすめの会社
ウエディング会社から出ている、オンライン結婚式用に作られたメニューが多くあります。
メニューもオリジナルで考えられる会社もあります。
オリジナルメニューも可能なCrazy Kitchen
クレイジーウエディングが手掛ける、食事やケータリングサービス。
3500円〜オーダー可能です。
また、同系列のHAKU Weddingのオンラインウエディングで、コース料理のオーダーも受け付けています。
シェフと直接打ち合わせを行い、ふたりだけのメニューを考え、ゲストにコース料理として宅配していきます。
おふたりオリジナル料理であれば、物理的に離れているゲストでも同じ時間を共有し、ふたりのことを知ることができます。
本格フレンチがお家で!横浜ベイシェラトン
シェラトンから、オンラインウエディング専用の宅配お料理が考案されました!
(オンラインウエディングについて)
料理長が考案し、広い地域に届けられるよう、真空パックで作成されたお料理コース。
御膳とコースタイプから選べ、13000円〜です。
コースタイプでは、盛り付けのヒントも添えられ、本格フレンチをお家で楽しんでいただけます。
素敵なオンラインウエディングの時間とともに、幸せな美味しさも届けられます。
オンライン結婚式の食事まとめ
オンライン結婚式では、どうしてもゲストに画面を見てもらう時間が長くなってしまったり、おもてなしとして歯痒いところがあったりします。
しかし、お料理をデリバリーすることで、会場での結婚式と同じようにお料理でおもてなしができます!
また、新郎新婦と話せない時間も楽しんでいただけます。
お料理を届ける方法としては、宅配弁当やコース料理のデリバリーサービスがあります。
また、お食事までいかなくても、ドリンクやプロフィールブックを届けて繋がりを感じられる演出も考えられます。
最近では、結婚式料理のデリバリーサービスとしてオンライン結婚式と一体型になっているものも出てきています。
ゲストと一体感を保ちつつ、お料理で心も身体もほっこりとした幸せな気持ちを届けましょう。